2011年 02月 09日
失敗作・・・・
朝、香ばしいパンの焼ける香りが漂います。
ウキウキで天才くんのふたを開けると、そこには。。。。。
ひょえ~~~
しばらく何が起きたのか、理解できませんでした。。。。
夜、材料を入れるときに、生地を混ぜる羽をつけ忘れたようです。。。。
あぁぁぁ~。朝ごはんが、粉とイーストのまま焼き固まっている。。。。
幸い冷凍してあったパンがあったので、セーフ アサメシヌキはまぬがれました(汗)
教訓
気をつけよう、火の元、戸締り、ホームベーカリーの羽!
そんな、失敗にこりることなく、今日は挑戦してしまいました!
コロネです。
そして、こちらのむちゃくちゃ可愛いお嬢さんは、コロネちゃん
ナッツの預かりママ、ミルクママさんの預かりっこちゃんです。
すでに、いぬ親さんが決まり、避妊手術も無事に終わってあとはお嫁入りを待つばかり。
あまりの可愛さに、調子に乗って(??)コロネパンを作ってしまいました。
(チェリママさんにもうまいコト乗せられまして。。 )
天才くんにこねてもらった生地を取り出し、切り分けて成型します。
2次発酵して焼き上げ、型から外して冷まします。
今回、コロネ型は牛乳パックとアルミホイルで作りましたが、
はずす時に生地がアルミホイルにくっついていて、取りにくかったです。
牛乳パックを芯にして、まわりはクッキングペーパーがいいかもしれません。
形は不ぞろいですがここまでは、上出来! さすが天才くん
問題は、中に入れるクリームでした。。
電子レンジでカスタードクリームを作ったのですが、硬さが難しくて。。。
最初に作ったクリームは、こんな感じ。
次に作ったのは、ゆるすぎてとてもパンに詰められませんでした。。
3度目のクリームが最初の写真です。それでも、チョコの方はちょっとゆるめですね。
この時は、硬さはまあまあだったのですが、お味の方が。。。。
粉っぽいというか、何というか。。。
子供たちは正直です。。。
ふ:ママ、中に違うもの入れて食べたいんだけど。。。
マ:・・・・・(^^;)
あ:周りのパンは美味しい。これで十分!パンだけ食べていい?
マ:・・・・・・・・・・・・(^^;;)
結局、これが一番人気でした。
「失敗は成功の母!」
意地でも美味しいコロネ、作ったるっっ 頑張れ、わたしっっ!!
美味しいクリームができたら、毒見役様(笑)にもお届けしたいと思います。
もう少々お待ち下さい
by nutmama
| 2011-02-09 22:12
| 手作り