2011年 05月 30日
5月なのに・・・
5月なのに台風が来たりして、変なお天気が続いています。
あぁ。。。さわやかな5月はいずこへ。。
週末は、子供たちの運動会が予定されていましたがもちろん延期に。
金曜の夜から、じいじ・ばあばがはるばる来ていましたが、残念でした
名残惜しいけれど、仕事もあるし。。。日曜日に帰って行きました。
運動会には、いけなかったけれど、世界一周の旅とか、宇宙旅行とかいろいろ行ったようです。
明日は、何とか運動会ができそうでしょうか。
平日になってしまったので観客が少なくてさびしいでしょうね。
なぜか、我が家は毎年、あーちゃんとふうちゃんが赤白に分かれます。
今年も、あーちゃん赤。ふうちゃん白。どっちが勝つのかな??
あーちゃん、小学校最後の運動会。悔いのないようにふぁいとっっ
さてさて、今年も梅をつける季節がやってきました。
ウチでは毎年、カリカリ梅と梅ジュースを作っています。
甘酸っぱいカリカリの小梅、梅ジュースはあつ~~い夏のおやつにぴったり
まずは、カリカリ梅から。
洗って、へたをとった小梅を一晩水につけ、あく抜きします。
塩(だいたい梅の重さの10%)でもんで、水が出たら砂糖と一緒に瓶に入れ冷蔵庫に保存。
砂糖が溶けてきたら、もう食べられますよ~~。
砂糖を加える前に、梅の皮に軽く傷をつけておくのを忘れずに。
そのままだと浸透圧で、しわくちゃの梅になってしまいます。(去年はそれで失敗。。汗)
続いて、梅ジュース。こちらは、もっと簡単です!
洗って、へたをとった梅を砂糖と一緒に瓶にいれて冷暗所に保存するだけ!
梅と砂糖は同量くらい。使う瓶は、熱湯消毒しておきます。
砂糖が溶けて、梅からエキスが出てきたら出来上がり。
梅は取り出して、シロップは冷蔵庫で保存。水や炭酸水で割って飲みます。
なっちゃんは、雨が上がって、久しぶりのお散歩です。
最近、トイレもお外ですることが増えたので、「雨でも出たいかも。。」と
パパが週末、雨の中散歩に出てくれました。
先日、さくらちゃんにいただいたレインコートを着せたら、
やっぱり固まってしまった(笑)ので、今までの簡単なカッパで。
けれども、どうも落ち着かないようで、うろうろするばかりだったとか。。
結局うんちゃんをすること無く帰ってきました。
トイレシーツが使えますから、雨の中出ていく必要は無いかな。パパ・ママ孝行ななっちゃんなのでした。
おまけ
by nutmama
| 2011-05-30 18:11
| 手作り